Ingredienser:

5 dl vatten

3 dl strösocker

3 citroner

Gör så här:

Skala en av citronerna, och se till så att det inte blir något vitt med. Koka upp vatten, socker och skal, låt koka i ca.10 minuter. Och låt det sedan kallna. Sila sedan lagen.

Pressa sedan ner saften från två- tre citroner i sockerlagen, börja med två och smaka sedan av så att det inte blir för surt.

kör sedan i glassmaskin tills den är fryst. Då brukar jag lägga den i en burk i frysen.

Om man inte har en glassmaskin så läggar man den i frysen och rör man om med jämna mellanrum i början och sedan mer sällan.